Cá lưỡi trâu tươi đánh bắt và phơi 1 nắng, giữ nguyên vị ngọt và thơm của cá. Cá lưỡi trâu một nắng có vị mặn nhẹ tự nhiên khi chiên lên ăn với cơm nóng rất vừa miệng và ngon
